Duplex - Lisboa

Desta vez vamos falar do Duplex, e não, não vamos falar do mercado imobiliário.

O Duplex é um dos restaurantes mais badalados da Rua Nova do Carvalho, a famosa Rua Cor-de-Rosa do Cais do Sodré em Lisboa.

O nome só por si já revela que por lá existem dois pisos. No rés do chão, existe um bar e no primeiro andar temos então o restaurante. Ambos com iluminação baixa.
O bar não sendo enorme, tem espaço suficiente para beber um copo de forma descontraída enquanto aguarda pela sua mesa ou mesmo para um copo programado pré-jantar.
A carta de cocktails e de gins é diversificada e revela que é um dos emblemas da casa. Outra aspecto que vai notar no bar é que por ali existe uma parceria com a Heineken, sendo o Duplex o primeiro espaço em Portugal a constar no catálogo da marca. O que garante que a cerveja que por ali é servida é sujeita a diversos controlos e exigências desde o momento que sai da fábrica, até ser servida ao cliente. Pode desfrutar do seu cocktail ou da sua Heineken, num dos sofás que estão no centro da sala ou nos bancos altos que se encontram no balcão.

Chegada a hora do jantar, o acesso ao restaurante é feito por uma escadas que ficam na entrada do bar, não existindo a necessidade de passar pelo mesmo para aceder ao restaurante.
Já no restaurante é recebido à entrada da sala e conduzido à sua mesa....enjoy.

Por detrás do Duplex, está a mão do chefe Nuno Bergonse que passou por alguns restaurante conceitados lá fora e cá dentro, a título de exemplo podemos referir o Roca Moo, restaurante estrelado em Barcelona, o Ritz Hotel Four Seasons e o Eleven (também com 1 estrela Michelin) ambos em Lisboa. Mas talvez tenha sido no Pedro e o Lobo que o chefe chegou mais próximo do público português. Foi este o primeiro restaurante do chefe em Lisboa, e quem passou por lá não ficou indiferente tanto ao restaurante como à ementa que lá era servida.


Aconselhável marcação.


Service: Serviço despretensioso, informal, eficiente, simpático. Empregados muito agradáveis e bem dispostos.

Ambience: O restaurante apresenta-se como trendy e cosmopolita. É um restaurante que se quer para um jantar mais divertido e descontraído. Mas não perde a sua classe, conseguindo ao mesmo tempo ser bastante intimista. Tudo depende um pouco se na sala existe algum jantar de grupo.
A iluminação é bastante baixa, mas muito agradável e as mesas ficam iluminadas estratérgicamente por holofotes direccionáveis.
As mesas em madeira apresentam-se sem toalha mas muito bem apresentáveis, acompanhadas de cadeiras verdes muito confortáveis. Nas paredes encontram-se alguns quadros e um enorme espelho a toda a largura da sala, que confere uma sensação de maior espaço ao restaurante. Muito bem conseguido por sinal.

Tasting: A ementa é sofisticada e atrevida. Pode aqui arriscar nalguns pratos mais complexos, que certamente não ficará desiludido.
Destacam-se nas entradas as Ostras da Ria, a Salada de Abóbora Assada, Morangos e Queijo de Cabra e o Tataki de Atum com Quinoa e Abacate, simplesmente delicioso.
Nos pratos principais, destaque para o Peixe do Mercado, que será cozinhado como o chefe entender e o Bife Tártaro.
Grande diversidade de cocktails. A carta de vinhos não sendo extensa, tem boas opções.

Location: Em plena Rua Cor-de-Rosa no Caís do Sodré. Local muito turístico e movimentado principalmente no período nocturno. Boas acessibilidades de transportes. Metro, comboio, barco.


  http://duplexrb.pt/


Strong Points:
- Ambiente
- Bom também para grupos
- Localização
- Iluminação
 - Serviço, excelente timing
 - Empratamento
 - Cocktails


Weak Points:
  - Carta de vinhos com boas opções, podendo ser mais extensa
 

Volver de Carne Y Alma - Lisboa

O "Volver de Carne Y Alma", não fica em nenhum dos históricos bairros lisboetas, fica mesmo numa zona residencial (no Lumiar), o que não faz dele um restaurante de passagem. Quem o visita, sabe muito bem ao que vai.

E vamos ser bem directos, não desilude. Como o próprio nome indica, é um restaurante especializado em carne, que faz a fusão entre o que de melhor existe na Argentina e em Portugal. O lema do restaurante é mesmo "Portugal não é só peixe e fado; a Argentina não é só tango e carne. Juntemo-los!".

O espaço abriu pela mão do conhecido chefe Chakall, o qual deixou de fazer parte do restaurante desde outubro de 2015, no entanto a Alma não se perdeu, ficando igualmente muito bem entregue nas mãos do chefe João Oliveira.

Descontraído, mas ao mesmo tempo formal, sofisticado, moderno, intimista, romântico, agradável....seriam inúmeros os adjectivos para descrever este espaço que fica no rés do chão de um prédio no Lumiar e que não promete muito para quem passa à sua porta. Mas no fundo, depois daquela porta, existe muita alma e carne fantástica.
Se tiver sorte, pode ser que desfrute de uma deliciosa carne argentina ao ritmo sensual do Tango. Espectáculo que se apodera do espaço em algumas ocasiões.

Será daqueles espaços que vai querer voltar e irá certamente referenciar aos amigos.

Service: Serviço muito eficiente, atento e simpático. Sem ser demasiado intrusivo.

Ambience: Decoração muito agradável e sofisticada. Na entrada está o bar, com o balcão e alguns sofás onde pode tomar um copo ou desfrutar dos inúmeros cocktails enquando aguarda pela sua mesa.
Em frente ao bar, tem algumas mesas mais reservadas e ao fundo uma sala ampla onde também existe uma mesa que permite acolher grupos.
A iluminação é perfeita, pouca luz (a suficiente) fornecida pelos inúmeros candeeiros que estão espalhados pela mesas (muito bem dispostas) e pela sala. O restaurante é bastante envolvente, criando uma ambiente romântico e intimista que apetece desfrutar e ir ficando. As paredes apresentam algumas ilustrações bem conseguidas, algumas com alusão ao tango argentino.

Tasting: A carne aqui é rainha e é cozinhada com muita Alma. No ponto, deliciosa e muito bem temperada. Tem alguns molhos para adicionar, ficando ao critério do cliente, no entanto ela já chega à mesa muito bem condimentada. As opções são várias desde o Baby Beef (vazia maturada), Wellington's Back, Chuletón De Ávila, Lombo de Vaca. Existem opções de pratos individuais ou então opções para partilhar. Nas entradas, destaque para o "Presunto de Vaca e Panqueca de Grão" e para o "Tártaro de Chouriço".
A carta de vinhos é extensa e muito bem elaborada.

Location: Localizado em zona residencial, longe do reboliço dos pontos turísticos. Requer alguma logística na deslocação, principalmente se pensa em ir beber um copo após a refeição.

  http://volver.pt/


Strong Points:
- Ambiente
- Serviço
- Tango
 - Opções de Carne deliciosas
- Garrafeira


Weak Points:
  - Localização

La Siesta - Lisboa

Têm vindo a surgir em Lisboa, restaurante com alma latina, nos quais se destacam sem dúvida os que nos trazem sabores quentes do continente americano. Peru, Argentina e México lideram a lista e é deste último que vamos falar, gastronomia mexicana.

Novos restaurantes mexicanos (e bons) abriram em Lisboa nos últimos anos, que tem feito as delicias dos portugueses e dos turistas que regularmente nos visitam. A comida mexicana foi apadrinhada sem grande dificuldade pelo povo europeu e Portugal como país latino que é, não é excepção. Somos uns fáceis!!

Se novos abrem, também existem outros que se mantêm e prevalecem no panorama gastronómico lisboeta. Vamos falar do La Siesta, o restaurante que abriu portas à 12 anos atrás em Algés e que tem sobrevivido a criticas, tendências e comparações com o que de novo vai aparecendo. O ano passado a La Siesta inagurou mais um restaurante, desta feita em Alcântara, ao qual deu o nome de "La Siesta - Taqueria Mexicana".

O La Siesta original (o de Algés), fica junto ao Passeio Marítimo e para quem desconhece pode até pensar que o espaço que até tem uma esplanada com vista para o Rio Tejo, está perdido e esquecido.
Pois não podia estar mais enganado, quem possa pensar tal coisa. É ali que assentou arraiais um dos mexicanos mais antigos e mais concorrido da capital.

Aconselhável marcação.


Service: Serviço despretensioso, informal, eficiente, simpático. No entanto perde eficiência quando o restaurante fica cheio.

Ambience: O restaurante é grande, tem imensas mesas e ainda conta com uma esplanada com vista para o Rio Tejo. As cores quentes dão o mote para o que se segue. Todo o interior do restaurante respira o espírito mexicano, desde as paredes coloridas, aos objectos expostos, passando pela "confusão" organizada até ao enorme ruído de fundo. O espaço é acolhedor, agradável e cozy. E quando se fala em acolhedor, quer-se com isto dizer que dá uma sensação de conforto e de relaxamento, para provar e desfrutar dos sabores mexicanos. Não será aqui que irá ter um jantar calmo e intimista, este é o espaço onde se vem divertir, sorrir e partilhar histórias, mesmo que para isso tenha que levantar um pouco mais a voz para se fazer ouvir.
A esplanada é simpática e muito agradável para os dias de sol, oferecendo uma vista fantástica para o Tejo, que espreita entre os cactos mexicanos estrategicamente colocados a rodear o espaço.

Alguns dias da semana, o restaurante é ainda invadido por música ao vivo, onde os ritmos mexicanos e cubanos predominam.

Ao almoço o ambiente fica um pouco mais calmo e familiar.

Tasting: Estamos num restaurante mexicano, por isso não podem faltar os clássicos tacos, burritos ou as fajitas e com as típicas entradas de nachos com tomate.
A carta é vasta, os sabores típicos do México estão lá, no entanto os pratos cumprem mas não impressionam. De realçar o "Chile con Carne", muito bem confeccionado e com picante no ponto.

Tirando algumas excepções, o empratamento também poderia ser mais cuidado.
As Margueritas são bem confeccionadas e deliciosas, principalmente as de limão, embora possam ser servidas com menos sal.
A carta de vinhos é muito reduzida.

Location: Não é um local turístico e até está bastante afastado do rebuliço da cidade de Lisboa, mas está muito bem localizado no Passeio Marítimo de Algés, junto ao Rio Tejo. Permitindo desfrutar de uma vista magnifica e desafogada. Estacionamento fácil e gratuito.



  http://www.restaurantelasiesta.com


Strong Points:
- Ambiente
- Ideal para Grupos, disponibilizando Menu
- Localização
- Música ao vivo
 - Esplanada ampla e agradável
 - Vista para o Rio Tejo

Weak Points:
  - Muito barulhento ao jantar
  - Reduzida Carta de Vinhos
  - Empratamento

Ilha da Madeira - Lisboa

É um dos poucos restaurantes madeirenses de Lisboa. Dá-se pelo nome de “Ilha da Madeira” apresentando um ambiente informal e ao mesmo tempo acolhedor.

A sala ampla, com ambiente a “puxar” para o típico. Quem vai por norma volta, porque tem a certeza que se irá envolver num dos ex-libris da ilha da madeira ..a gastronomia.

É uma boa opção também para grupos, uma vez que disponibiliza menú pré-definido. Fica o alerta que no final de semana, poderá ser bastante barulhento se tiver muitos grupos.

Localizado na zona de Campo de Ourique e próximo das Amoreiras, logo não tem metro e o estacionamento é complicado.





Service: Serviço informal, eficiente e prestável.

Ambience: Tem ao seu dispor apenas uma sala, mas espaçosa. As extremidades da sala estão cobertas por dois enormes quadros, que não o fazem esquecer que está num restaurante madeirense. Se num quadro poderá ver o mapa da bela Ilha da Madeira, no outro encontra-se retratado o município de Santana (revelando que o proprietário não esqueceu as suas origens).
O ambiente é descontraído. Espaço ideal para desfrutar de uma refeição informal, onde terá o privilégio de provar sabores da ilha descoberta pelos navegadores portugueses João Gonçalves Zarco, Tristão Vaz Teixeira e Bartolomeu Perestrelo. A luz poderia ser um pouco ajustada no período do jantar, para tornar o ambiente mais acolhedor.
Aproveite para o dar a conhecer aos seus amigos e divirta-se.

Tasting: Restaurante típico madeirense, onde apresenta como cartão de visita as famosas “Espetadas à Madeira” e o “Bife à Madeira”. Peça como entrada o “Bolo do Caco” (pão de trigo com manteiga de alho derretida). Tudo muito bem servido. E para finalizar esta experiência, não se esqueça de provar uma Poncha (bebida com origem na Índia, que se tornou um símbolo da Ilha da Madeira - aguardente de cana-de-açúcar, mel e limão).

Location: Situado na freguesia de Santa Isabel em Campo de Ourique, fica muito perto do Centro Comercial Amoreiras. Embora não esteja perto do metro, se preferir os transportes públicos, poderá sair nas estações Marquês de Pombal ou Rato – Linha amarela. Se for de automóvel, não vai ter vida fácil para conseguir um lugar para estacionar (ruas muito estreitas). Mas com paciência e alguma sorte, não será esse o factor que o demoverá de aproveitar esta experiência.

 http://www.oilhadamadeira.pt/


Strong Points:
- Espetada à Madeira deliciosa
 - Bom para grupos
- Serviço


Weak Points:
  - Pode-se tornar muito barulhento se tiver muitos grupos
  - Iluminação bastante intensa
  - Localização

Oyster & Sushi Bar by Sushic, Cafetaria Mensagem - Lisboa

Que o hotel Altis Belém é um dos muitos empreendimentos de luxo da capital portuguesa, e que goza de uma localização privilegiada junto ao Rio Tejo já todos sabíamos. Que a Cafetaria Mensagem quando regressa o bom tempo, presenteia os seus clientes com sushi através do Oyster & Sushi Bar, também não é novidade. O que talvez não seja completamente do domínio público (ainda) é que a reabertura do Oyster & Sushi Bar tem parceria com uma das referências de sushi nacional, o grupo Sushic.

O grupo Sushic já tem vários restaurantes na capital e um deles em Almada, sendo este o mais famoso, muito devido à classificação atribuida pelo TripAdvisor, como sendo o segundo melhor restaurante japonês fora do Japão.

Mas vamos lá, o Oyster & Sushi Bar tem um encanto....diferente. Talvez pela sua localização e obviamente pela excelência que o Altis Bélem lhe confere.

O espaço é amplo, com design moderno e tem uma imensa explanada virada para a Doca do Bom Sucesso e com vista para o Rio Tejo.
Como o nome do hotel refere, fica em Belém, o mesmo será dizer que ir de transportes públicos não será uma tarefa fácil, principalmente se for jantar.

A Cafetaria Mensagem (onde o Oyster & Sushi Bar se insere) está aberta durante todo o dia, onde pela manhã é servido o pequeno almoço buffet. A carta de sushi está disponível ao almoço e ao jantar. E depois de desfrutar do óptimo sushi que por aqui se faz, pode ir beber um copo ao bar 8º 41', que fica também no hotel e o recebe com uma imensa esplanada com vista magnifica para o Rio Tejo. Se tiver sorte, pode ser que a música ao vivo faça parte do entretenimento do espaço.
  


Service: Serviço muito elegante, eficiente, simpático e competente.

Ambience: Muito clean e elegante, onde o branco predomina tanto nas paredes como nas mesas e cadeiras. O espaço interior é amplo e também tem algumas mesas redondas. O espaço exterior também ele amplo e com decoração na mesma linha, apresenta um ambiente intimista e sofisticado com uma vista fantástica sobre o Rio Tejo, onde pode desfrutar do bom tempo se for o caso. Na esplanada também existem chapéus de sol, caso já tenha sintetizado a sua quota de vitamina D nesse dia.
Nota para a forte iluminação nocturna no interior do espaço. Talvez neste aspecto não fosse mal pensado reduzir a intensidade ou então optar por luz indirecta.

Tasting: O Sushic apresenta uma carta diferenciada em todos os seus espaços (e já são 4), adaptando-se ao seu público alvo. No Altis Belém, apresenta uma carta mais leve, a pensar nos dias mais quentes. Não faltam os tradicionais niguiris, gunkans, temakis e sashimi, onde também brilham as especialidades peruanas...os ceviches. Talvez estes últimos as estrelas da companhia. Todos os pratos são servidos com apresentação muito cuidada.
Carta de vinhos muito bem elaborada, com opções de excelência e dividida por categorias.

Location: Muito bem localizado na Doca do Bom Sucesso em Bélém. Inserido no Hotel Altis e com uma deslumbrante vista sobre o Rio Tejo.
Belém já é um ponto muito turístico e com esta oferta, reforça ainda mais a ideia que vale a pena a deslocação para conhecer este espaço. Depois de desfrutar do Oyster & Sushi Bar, aproveite para dar um passeio a pé, porque mesmo ali ao lado tem a Torre de Belém.


  http://www.altishotels.com/PT/HotelAltisBelem/Cafetaria-Mensagem/


Strong Points:
- Ambiente
- Serviço
- Localização
- Menu diversificado
- Boa carta de vinhos
 - Esplanada ampla e agradável
 - Vista para o Rio Tejo

Weak Points:
  - Luz interior bastante forte à noite. Recomendar-se-ia um ajuste no período do jantar.

 

Atalho Real - Lisboa

Somos um país à beira mar plantado, a nossa costa é muito fértil em peixe, mas nos nossos campos também existem grandes e boas explorações agropecuárias, o que nos dá o privilégio de termos acesso a muito boa carne.

No entanto, não abundam pela capital muitos restaurantes inteiramente especializados em carne. É neste contexto que vamos falar do Atalho Real, fruto do grupo Atalho que detém uma cadeia de restaurantes na capital. Localizado perto da Praça do Principe Real, o restaurante é inserido no Palácio Ribeira da Cunha (Embaixada), edifício oitocentista com estilo neoárabe e que já serviu de habitação e também acolheu alguns serviços da Reitoria da Universidade Nova de Lisboa. Hoje alberga algumas lojas e espaços de restauração.

Serve esta breve introdução, para descrever o belíssimo espaço desta Steak House.

O restaurante tem a entrada para a Calçada do Patriarca e antes de entrar no espaço, pode observar o amplo e bonito jardim que faz as delicias dos clientes durante os dias de bom tempo, sendo nessa altura um dos espaços mais procurados do Príncipe Real.
 
  

Service: Serviço bastante eficiente, simpático e descontraído.
               Referencia para a gerência do espaço, revelando experiência e saber receber.

Ambience: Tendo em conta que fica no Palácio Ribeira da Cunha, apresenta janelas, portas, tecto e alguns azulejos com toque palaciano (e que bem lhe assenta), tendo no entanto um ambiente descontraído. Algumas das paredes apresentam alguns desenhos alusivos ao tratamento.... da carne.
O restaurante no interior é dividido por várias salas, com mesas em madeira que rapidamente se poderão juntar para poder apadrinhar jantares de grupo.
Na entrada existem alguns sofás e cadeiras, que permitem aguardar por a sua mesa, enquanto degusta um copo.  

Na esplanada, também ela descontraída e muito agradável, poderá apanhar um pouco de sol ou de ar puro e provar um dos Cocktails da casa, ou se preferir, optar pelos clássicos.
 
Tasting: O atalho Real é um restaurante de carne e ela (a carne), está muito bem representada. Com opções desde a Picanha até ao Chuletón, passando pelo Lombo e o Entrecôte Maturada. Deliciosa e cozinhada no ponto.
Nos acompanhamentos, como mandam as regras, não poderiam faltar as Batatas Wedge e o Coleslaw (couve, cenoura e maça). Talvez aqui pudesse ser acrescentado uma opção de batata mais saúdavel, talvez Batata Doce e sem nenhum tipo de molho, ficando ao critério do cliente. A carta de vinhos é diversificada e bem elaborada.

Location: Bastante bem localizado, na Calçada do Patriarcal junto ao Príncipe Real. Bairro bastante movimentado e frequentado por turistas e locais. Aconselhável reserva e se optar por levar carro, não se preocupe em estacionar, o restaurante tem estacionamento privativo.

  http://www.grupoatalho.pt/atalho-real/


Strong Points:
- Ambiente
- Serviço
- Localização
- Diversidade de carnes deliciosas
- Boa carta de vinhos


Weak Points:
  - Falta de uma opção mais saudável nos acompanhamentos, talvez batata doce.

 

Bela Vinhos e Petiscos - Lisboa

Alfama é de facto um bairro cheio de vida. Coisa que não falta por estes lados são bons locais para degustar a variada cozinha portuguesa, acompanhada dos seus óptimos vinhos. E se escolher bem ainda terá direito a fado.

Quem vai a Alfama, tem de passar (quase obrigatoriamente) pela Rua dos Remédios, rua esta muito "rica" em restauração.

É exactamente nesta rua que poderá encontrar o restaurante/bar "Bela Vinhos e Petiscos". Espaço agradável, com uma decoração bastante rústica que nos transporta para a casa dos nossos avós! E que bem que sabe essa sensação!!

Na entrada tem um balcão onde é recebido pela dona da casa. Ao lado do balcão existem também duas mesas. Depois de ser recebido (e se marcou com antecedência), será conduzido a uma das mesas da sala principal. E é neste espaço que a "magia" (salvo seja) acontece.

O restaurante está aberto apenas ao jantar. Recomenda-se reserva e não se esqueça de confirmar se vai poder ouvir fado no dia em questão. Por norma, os espectáculos tem lugar de Quarta a Domingo.

O espaço fecha tarde (04h). Se não foi aqui que jantou, pode sempre passar para beber um copo e petiscar alguma coisa. Será certamente bem recebido.


Service: Serviço eficiente, simpático e acolhedor. Reparo para as garrafas de vinho, que devem ser abertas na mesa.

Ambience: Decoração agradável e rústica. A sala não é grande, mas o ambience foi bem conseguido. As paredes estão repletas de relíquias bem escolhidas, onde se destacam alguns quadros e alguns jarros. As mesas muito bem apresentadas, onde à sua espera já se encontram várias tacinhas em barro com diversos e apetitosos petiscos, dos quais vai ser difícil escolher os que não quer que permaneçam na mesa (se é que vai rejeitar algum).
Depois de tudo isto, ainda é presenteado com fado, interpretado por vários artistas que vão passando pelo espaço e o vão surpreendendo com alguns dos fados mais conhecidos da nossa praça. A interacção dos artistas com os clientes, torna o ambiente mais descontraído e ainda mais agradável.
 
Tasting: O foco, tal como o nome do bar indica são os petiscos e diga-se que apresenta alguma variedade, sendo todos eles bastante apelativos. No entanto em alguns deles seria recomendável usar menos ou mesmo nenhum azeite na sua apresentação, ficando esse ónus ao critério do cliente.
Relativamente ao vinho, a oferta é reduzida e com preços acima da média. Recomenda-se uma oferta mais ampla e de várias regiões.

Location: Muito bem localizado na Rua dos Remédios em Alfama, uma das ruas mais movimentada do histórico bairro Lisboeta. Localização muito turística, no entanto a visita de clientes portugueses é bastante frequente.

  https://pt-pt.facebook.com/bela.vinhosepetiscos


Strong Points:
- Ambiente
- Serviço
- Localização
- Fado
 - Diversidade de Petiscos


Weak Points:
  - Petiscos (deliciosos), mas já temperados
  - Ausência de Carta de Vinhos
- As garrafas de vinho deverão ser abertas na mesa