Somos um país à beira mar plantado, a nossa costa é muito fértil em peixe, mas nos nossos campos também existem grandes e boas explorações agropecuárias, o que nos dá o privilégio de termos acesso a muito boa carne.
No entanto, não abundam pela capital muitos restaurantes inteiramente especializados em carne. É neste contexto que vamos falar do Atalho Real, fruto do grupo Atalho que detém uma cadeia de restaurantes na capital. Localizado perto da Praça do Principe Real, o restaurante é inserido no Palácio Ribeira da Cunha (Embaixada), edifício oitocentista com estilo neoárabe e que já serviu de habitação e também acolheu alguns serviços da Reitoria da Universidade Nova de Lisboa. Hoje alberga algumas lojas e espaços de restauração.
Serve esta breve introdução, para descrever o belíssimo espaço desta Steak House.
O restaurante tem a entrada para a Calçada do Patriarca e antes de entrar no espaço, pode observar o amplo e bonito jardim que faz as delicias dos clientes durante os dias de bom tempo, sendo nessa altura um dos espaços mais procurados do Príncipe Real.
Service: Serviço bastante eficiente, simpático e descontraído.
Referencia para a gerência do espaço, revelando experiência e saber receber.
Ambience: Tendo em conta que fica no Palácio Ribeira da Cunha, apresenta janelas, portas, tecto e alguns azulejos com toque palaciano (e que bem lhe assenta), tendo no entanto um ambiente descontraído. Algumas das paredes apresentam alguns desenhos alusivos ao tratamento.... da carne.
O restaurante no interior é dividido por várias salas, com mesas em madeira que rapidamente se poderão juntar para poder apadrinhar jantares de grupo.
Na entrada existem alguns sofás e cadeiras, que permitem aguardar por a sua mesa, enquanto degusta um copo.
Na esplanada, também ela descontraída e muito agradável, poderá apanhar um pouco de sol ou de ar puro e provar um dos Cocktails da casa, ou se preferir, optar pelos clássicos.
Tasting: O atalho Real é um restaurante de carne e ela (a carne), está muito bem representada. Com opções desde a Picanha até ao Chuletón, passando pelo Lombo e o Entrecôte Maturada. Deliciosa e cozinhada no ponto.
Nos acompanhamentos, como mandam as regras, não poderiam faltar as Batatas Wedge e o Coleslaw (couve, cenoura e maça). Talvez aqui pudesse ser acrescentado uma opção de batata mais saúdavel, talvez Batata Doce e sem nenhum tipo de molho, ficando ao critério do cliente. A carta de vinhos é diversificada e bem elaborada.
Location: Bastante bem localizado, na Calçada do Patriarcal junto ao Príncipe Real. Bairro bastante movimentado e frequentado por turistas e locais. Aconselhável reserva e se optar por levar carro, não se preocupe em estacionar, o restaurante tem estacionamento privativo.
http://www.grupoatalho.pt/atalho-real/
Strong Points:
- Ambiente
- Serviço
- Localização
- Diversidade de carnes deliciosas
- Boa carta de vinhos
Weak Points:
- Falta de uma opção mais saudável nos acompanhamentos, talvez batata doce.
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